КИЧРИ с горохом / индийская кухня

Очень вкусное индийское блюдо, из смеси риса и гороха, с сабджи из разнообразных овощей. Продукты: горох - 1 стак, рис - 0.5 стак, лук - 1шт, морковь - 1 шт, картофель - 1 шт, цветная капуста, сельдерей - 2 шт, помидор - 1 шт, кинза, зира, кориандр, фенхель, чернушка, куркума, сухой имбирь, красный перец, соль, масло для жарки