Вкусный пирог с замороженной черной смородиной и хрустящей штрейзельной крошкой. Просто и дешево!

Невероятно вкусный и ароматный пирог с замороженной черной смородиной. Кислинка смородины и сладкая хрустящая штрейзельная крошка очень хорошо дополняют друг друга. Для приготовления пирога подойдут любые замороженные ягоды, которые есть дома. Действительно, просто и очень вкусно! Рецепт: Яйца - 4 шт Сахар - 150 гр Сливочное масло - 60 гр Растительное масло - 2 ст.л Мука - 200 гр Разрыхлитель - 10 гр соль - 0,5 ч.л Черная смородина (замороженная) - 300 гр Крахмал - 1 ст.л Для крошки: Сахар - 50 гр Мука - 50 гр Сливочное масло - 40 гр Приготовление: - Яйца 4 шт. взбить с сахаром - Добавить 60г растопленного сл.масла и 2 ст.л растительного масла - Добавить к муке разрыхлитель и соль, хорошо перемешать - Дно формы выстелить пергаментом, стенки смазать сливочным маслом - Вылить тесто в форму (у меня форма диаметром 22 см) - 300г ягоды (не размораживать) смешать с 1 ст.л. крахмала и разложить поверх теста Приготовить штрейзельную крошку: - Смешать 50г сахара и 50г муки. - Добавить к сухой смеси растопленное масло 40г и руками превратить всё в крошку. - Крошку рассыпать поверх ягоды - Выпекать при 180 град. 50 минут- 1 час (до готовности) Проверяйте готовность деревянной шпажкой или зубочисткой. Она должна выходить полностью сухой, без остатков сырого теста. Приятного аппетита! Друзья, подписывайтесь на канал и делитесь видео в социальных сетях, нажав на кнопочку "Поделиться"😘 Оригинал видео находится на нашем канале Ютуб по ссылке