Пасхальный кулич в хлебопечке. Самый вкусный кулич в хлебопечке. Тесто как пух
Готовим вместе с Машей Маковецкой
Пасхальный кулич можно приготовить очень просто, если у вас есть эта чудо-помощница. Рецепт пасхального кулича в хлебопечке довольно простой и очень вкусный. Пасхальный кулич в хлебопечке получается высоким, очень нежным, вкусным и ароматным. Для его приготовления потребуется небольшой и доступный список ингредиентов. Если вы все еще в раздумьях, готовить такую выпечку с помощью хлебопечки или нет, не сомневайтесь ни минуты - смело доверяйте своей помощнице. Ингредиенты: Мука пшеничная – 500 г Сахар – 145 г Молоко – 180 мл Яйцо куриное – 2 шт. + желток Масло сливочное (растопленное) – 50 г Дрожжи быстродействующие – 2 ч. л Соль – 0,5 ч. л Ароматизатор со вкусом лимона – по вкусу Цукаты – 70 г Вишня вяленая – 30 г Для глазури: Белок яичный – 1 шт. Сахарная пудра – 200 г Ванилин – 1 г Кондитерская посыпка – для украшения Подготавливаем все ингредиенты для кулича. Желательно, чтобы все продукты были комнатной температуры. Цукаты и вяленую вишню обсыпаем столовой ложкой пшеничной муки. Перемешиваем. В зависимости от модели хлебопечки, последовательность закладки продуктов может отличаться. У меня вначале идут сухие ингредиенты, а затем – жидкие. В контейнер хлебопечки насыпаем дрожжи, соль, сахар и муку. Следом добавляем жидкие ингредиенты: яйца, растопленное сливочное масло, молоко и ароматизатор. Помещаем контейнер в хлебопечку и выбираем программу «Основной хлеб с начинкой». Время – «4 часа 5 минут». Корочка – «средняя». Если у вас такого режима нет, то ориентируйтесь на...