Московские плюшки. Любимая с детства выпечка.

Сегодня испечем к чаю московские плюшки, эта сдобная выпечка многим знакома с детства. Получаются они нежные и очень вкусные. 1. Молоко – 150 мл 2. Вода – 100 мл 3. Масло сливочное – для теста – 30 г и 10 г для смазывания 4. Сухие дрожжи – 8 г 5. Сахар – 120 г и для обсыпки 6. Яйцо – 1 шт 7. Ванильный сахар – 10 г 8. Соль – щепотка 9. Мука – 400-450 г