РОМ из сахара или из мелассы . Какой лучше? Делаем оба и сравниваем

Всегда интересовал вопрос из чего РОМ получается лучше и проще и бюджетней в вопросах цены. Патока из сахарного тростника очень древний ингредиент для приготовления рома. Но и сахар сырец - это то же очень старый и проверенный ингредиент для приготовления знаменитого напитка РОМ. Не нашел в интернете ни одного сравнения и решил сравнить .