Как топить русскую печь правильно, чтобы долго сохранялся жар

"Что есть в печи - на стол мечи!" Мы в деревне Зубово Нижегородской области. Хозяйка дома Надежда Конова переехала жить в деревню пять лет назад, продав свой бизнес. Здесь она занимается ткачеством, реставрацией мебели и другим творчеством. Рассказала, как правильно топить печку (оказывается, все дело в золе!), накормила вкусным обедом: топленое молоко, пироги, щи, каша - всё из русской печи!