Скандинавский рецепт слабосоленой красной рыбы (семги, лосося, форели, горбуши) - Главракс.

Мы, для себя и своих гостей, уже давно солим рыбу по скандинавскому рецепту - Гравлакс (gravlax). Она получается в меру соленой, нежной и таящей во рту. Посолочная смесь Соль - 2 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Перец душистый – 1 горошина Опционно: Укроп Отварная свекла