Лимонные Пирожные с Ореховой Шапочкой
Готовим с Ириной Хлебниковой
Для теста: 500 г муки 200 г сливочного масла 100 г сметаны любой жирности (у меня 20%) 150 г сахарной пудры или мелкого сахара 4 желтка 10 г разрыхлителя для теста ванилин на кончике ножа щепотка соли Для начинки: 2 крупных лимона 2 крупных яблока 100 г сахара 30 г крахмала немного воды для разведения крахмала Для верхнего слоя: 4 белка 200 г грецких орехов 200 г сахара щепотка соли
8:09
