Моя \"правильная\" селедка под шубой: салат, которого не может не быть на новогоднем столе (мой рецепт и оригинальная идея подачи)

Селедка под шубой, как готовлю этот салат я + необычная, шикарная подача в видео торта. 📢 Рецепт: Картошка - 350 гр. (3 штуки). Лук - 70 гр. (половина луковицы). Селедка - 400 гр. (2 селёдки до разделки). Яйца - 4 шт. Морковь - 300 гр. (4 небольшие). Свекла - 400 гр. (3 шт. средние). Майонез - по вкусу, я добавила мало 80 гр. (мне хватает).