Закуска из капусты на праздничный стол.

РЕЦЕПТ: Капуста - 1,2 кг. Морковь - 1 шт. Соль - 1-2 ч.л. Сахар - 1,5 ст.л. Уксус 9% - 2 ст.л. Кориандр - 1,5 ч.л. Перец - 0,5 ч.л. Сладкая паприка - 1 ч.л. Куркума - 1 ч.л. Растительное масло - 50 мл. Чеснок -5 зубков. Остроту регулирую по вкусу, у меня не очень острая.