Готовлю на ужин тонкие картофельные блинчики на кефире с начинкой. Сытно и вкусно.

Растительное масло 2 ст.л. Фарш любой - 400 г.( у меня говяжий) Соль - 0,5 ч.л.( по вкусу) Хмели-сунели - 0,5 ч.л. Сушеный базилик - 0,5 ч.л. Сыр - 100 г.( любой, какой нравится ) Зеленый лук -0,5 пучка ( ~40 г.) Картофель сырой - 400 г. Яйца - 2 шт. Кефир - 350 мл. Чеснок - 1 зубчик. Куркума - 0,5 ч.л. Петрушка - 40 г. Мука - 6-7 ст.л. ( с горкой)