Турецкие лепешки гёзлеме | Малоземов путешествует

Я побывал в Турции и увидел, как готовят вкуснейшие лепешки гёзлеме. Ими, кстати, меня часто угощают и мои московские друзья, но готовят их в упрощённом виде. Вместо самодельного теста берут лаваш, заворачивают внутрь какую-нибудь начинку, а потом жарят с двух сторон на обычном растительном масле. Получается очень вкусно, попробуйте и вы!