Мой друг шеф-повар поделился со мной рецептом салата Цезарь! Готовлю дома, как в ресторане (делюсь рецептом)!
Оля Юшкова
Салат Цезарь, как в ресторане! Ингредиенты: Салат Айсберг 360 гр Куриное филе 400 гр Перепелиные яйца 7 шт Помидоры черри 7 шт Пармезан 50 гр Оливковое масло Соль, черный молотый перец Для сухариков: Батон 5 кусочков Оливковое масло 2 ст.л Прованские травы 1 ч.л Для заправки: Яйца 2 шт Оливковое масло 4 ст.л Бальзамический уксус 2 ст.л Чеснок 1 зубчик Горчица острая 1 ч.л Пармезан 50 гр