Как приготовить мягкую и воздушную шарлотку, чтобы тесто не было мокрым и не опадало (делюсь простым рецептом)

Как приготовить мягкую и воздушную шарлотку, чтобы тесто не было мокрым и не опадало ( делюсь простым рецептом). А как вы готовите шарлотку? Пишите в комментариях. Буду признательна, если вы поддержите мое видео классом и подпиской на канал.