КУРИНЫЕ НОЖКИ в КАЗАНЕ, с фундуком и перцем
ДЕД МЯСОЕД
Готовим куриные ножки в казане, обжаренные в молотом фундуке, на жиру от подкопчённых свиных щек. Фундук образует на куриной голени аппетитную корочку корочку и придает насыщенный ореховый привкус мясу.