НУТРИЯ в казане, с красным вином

Готовим сочное и нежное мясо нутрии в казане. Нутрия готовится на овощной подушке, которая готова выступить шикарной ароматной подливкой для любого гарнира. А красное вино привносит в блюдо слегка ощутимую винную кислинку!