Пар вкусный и невкусный

От чего зависит вкус пара? Прежде всего от его нагрева, от примесей, от ароматизации и т.д. А какой полезнее? Конечно чистый и нагретый до максимального значения от парогенератора нагретого температурами выше 400°С.