Сконы из цельнозерновой муки со сметаной и клубничным джемом
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно получается!