Бесподобная ВЫПЕЧКА Которая понравится ВСЕМ! Сразу 3 рецепта Галета на любой Вкус

Сегодня у нас рецепт трех галет, 3 разных теста и три разных начинки. При желании начинки легко меняются, можно хоть каждый день экспериментировать. Начнем с несладкой начинки галета на песочном тесте с помидорами и сыром. Ингредиенты: ✔ Мука – 200 гр. ✔Сливочное масло - 100 гр. ✔Соль- щепотка ✔Ледяная вода – 4 ст.л. ✔Помидоры – 2 - 3 шт. ✔Моцарелла – 50 гр. ✔Белок для смазывания ✔Прованские травы ✔Базилик. Приготовление: Холодное сливочное масло соединю с мукой. Добавляю соль и понемногу вливаю ледяную воду. Начинаю замешивать тесто, но делаю это быстро. Теперь убираю в холодильник примерно на 30 минут. Раскатываю тесто до толщины 4-5 мм. Выкладываю помидоры. Сверху припылю крахмалом. Солю, посыпаю специями, сверху укладываю моцареллу и защипываю тесто. Смажу белком бортики и их же дополнительно присыплю травами. Отправляю в духовку разогретую до 190 градусов на 25-30 минут до легкой золотистой корочки. Следующая галета творожная со сливами. Ингредиенты: ✔Творог (любой) - 100 гр. ✔Мука - 120 гр (у меня 90 гр пшеничной и 30 гр миндальной) ✔Сливочное масло - 70 гр ✔Желток. ✔Слива – 450 гр. ✔Сахар – 1 ст.л. ✔Корица ✔Крахмал – 0,5 ст.л. Приготовление: Творог соединяем с мукой и холодным сливочным маслом. Получается крошка добавляем желток и быстро собираем все в ком. Отправляем в холодильник на 30 минут. Подготовим сливы, я их помыла, удалила косточки и каждую порезала на 4 части. Посыпаем сахаром, корицей и крахмалом. Перемешиваем....