Этот салат сплошное удовольствие и без вреда для фигуры

Рецепт Баклажаны 3 шт Перец болгарский красный 2 шт Перец жёлтый или зелёный 3 шт Помидоры ( желательно "Сливки" они твёрдые и в салате хорошо будут держать форму)- 250 г Лук салатный 0,5 луковицы Чеснок 1 зубчик Зелень ( петрушка, кинза) 1 небольшой пучок Базилик несколько листиков Заправка Соль 0,5 ч/л Сахар щепотка бальзамический уксус 1-2 ч.л. ( можно заменить на такое же количество сока лимона или уксуса Оливковое масло 3-4 ст.л.