КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ и БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ!
Алла Фомина
Вкусное и быстрое блюдо на ужин. Куриные рулетики с сыром и болгарским перцем получаются очень вкусными и нежными и мягкими. Готовить их можно из любого мяса я готовила из филе куриного бедра. Также подойдет куриная грудка. Ингредиенты: Филе бедра или грудки - 500 гр Перец болгарский - 1 шт Сыр твердый - 100 гр Соль, черный перец по вкусу Соус: Сливки - 250 мл. Сыр твердый -50 гр Прованские травы - 1 ст. л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку или филе бедра выкладываем на доску накрываем пленкой и отбиваем моточком. Сыр и болгарский перец режем длинной соломкой. Филе бедра солим и перчим выкладываем по 2 штуки кусочков сыра и болгарского перца и сворачиваем в рулет. Выкладываем готовые рулеты в форму для запекания. Готовим соус: В миску наливаем сливки добавляем по желанию прованские травы и натертый на крупной терке сыр. Хорошо перемешиваем и заливаем соусом рулетики. Ставим форму в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!