БЕДАНА ТУХУМЛИ ДОЛМА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Котлеты с начинкой из яиц. На языке оригинала такая еда называется - тухумли долма (завернутые яйца). Но в этом случае завернуты они не в капусту и не в перец , а в мясо. Ну и овощная подушка тут на все сто дополняет блюдо. Ингредиенты: Фарш говядина Растительное масло Перец Соль Болгарский перец Яйца 3шт Томатная паста Кориандр Зира Перепелиные яйца 20шт Рис Мука Картофель Лук Морковь