Самый вкусный рецепт ЛЮЛЯ-КЕБАБ на МАНГАЛЕ \\ Сочный и нежный люля кебаб на углях у реки

Для этого рецепты люля-кебаба нам понадобятся такие ингредиенты: * свиной фарш - 2,5 кг * репчатый лук - 800 гр * каменная соль - 1 ст. л. * красный острый перец - 0,5 ч. л. * черный перец - 0,5 ч. л. * зира - 2 ч. л. * кориандр - 2 ч. л. * сладкая паприка - 1 ч. л. * свежая кинза - 1 пучок Время жарки 10-12 минут