Когда и как убирать корневой сельдерей. Как сохранить урожай корневого сельдерея. Способы хранения.

Сельдерей - растение холодостойкое, и с выкопкой лучше не торопиться. Ведь именно в конце сентября - октябре корнеплод набирает свой вес. Хранить в свежем виде овощ можно по-разному. Для этих целей подойдет как холодильник, так и погреб. Я храню в овощном ящике холодильника и перед отправкой на хранение провожу некоторые операции с ним.