Чалагач из корейки. Рецепт армянского шашлыка.

Свиная корейка на кости приготовленная на мангале - это классический армянский шашлык из свинины - чалагач. Сегодня я покажу как правильно приготовить шашлык из мяса, как правильно замариновать шашлык, как приготовить вкусный маринад для шашлыка и отдельно приготовим хоровац салат из овощей гриль.