Заморозка овощей и зелени в домашних условиях. Как правильно морозить разные овощи и зелень на зиму

Домашние замороженные полуфабрикаты — это в первую очередь удобно: нет ничего проще супа-пюре из овощей, которые можно найти в морозильной камере. Во вторую — конечно же, полезно: при заморозке большинство продуктов сохраняют витамины, которыми могут похвастаться. В третью — экономно.